Produkte

Mit Liebe zum Handwerk!

Unsere Rohstoffe

Mit ausgewählten Zutaten, die möglichst aus der Region stammen, entstehen bei uns sowohl alt bewährte als auch neue innovative Produkte.

Unser Handwerk

Nacht für Nacht nehmen sich unsere Bäcker und Konditoren die Zeit, um handwerklich tolle und leckere Produkte zu kreieren. Bei uns gibt es echtes Bäckerhandwerk zum Anfassen!

Unser Brot

Mit besten Zutaten, handwerklichem Können und viel Zeit entsteht bekömmliches und wohlschmeckendes Brot. Jedes unserer Produkte bekommt die Zeit, die es benötigt.

Produktsortiment

Unser Produktsortiment umfasst mehr als 140 verschiedene Produkte und ist ständig im Wandel. Neben unserem durchgehenden Sortiment an Klassikern haben wir auch immer wieder neue Produkte für Sie – denn unser Bäckerhandwerk lebt von zeitgemäßen Innovationen.

Unsere Rohstoffe:
Für unsere Produkte verarbeiten wir nur ausgewählte Zutaten, um Ihnen täglich die beste Qualität liefern zu können. Bei der Auswahl unserer Rohstoffe versuchen wir auch regionale Partner einzubeziehen und zu unterstützen.

Unsere Brötchen:
Unser Brötchensortiment umfasst die klassische Schrippe genauso wie süße Splitterbrötchen bis hin zum Dänischen Kracher.

Unsere Brote:
Damit Brot bekömmlich und haltbar wird, benötigt der Teig neben besten Zutaten vor allem eines: Zeit. Unser Brot erhält die Teigruhe, die es braucht, damit es von der ersten bis zur letzten Scheibe schmeckt.

Unsere Kuchen:
Unsere Kuchen werden zum Teil nach jahrhundertealten Familien-Rezepten gebacken.

Jens Wittig

Ihr Ansprechpartner bei Fragen zu Produkten, Inhaltsstoffen und Allergenen

Produkte Übersicht

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Kürbiskernbrötchen

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Schusterjunge

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Dänischekracher

Seesambrötchen

Mukkibrötchen

Roggenbrötchen

Kaiserbrötchen

Einback

Baguettebrötchen

Splitterbrötchen

Rosinenbrötchen

Dinkelbrötchen

Käsebrötchen

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Roggenmischbrot

Champagneroggen

Champagneroggen mit Sonnenblumenkernen

Champagneroggen mit Rotwein

Zwiebelbrot

Weißbrot

Viersaatbrot

Toscanabrot

Sesambrot

Schwantener Früchtebrot

Kaviarbaguette

französisches Baguette

Kürbiskernbrot

Dinkelvollkornbrot

Kastenweißbrot

Krustenbrot

Holzfällerbrot

Partybrot

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